A l'Epicerie
Découvrez notre restaurant sous enseigne « A l’Epicerie », un espace intime offrant une vue imprenable sur la cour intérieure.
Notre chef résident invite les amateurs de cuisine du terroir et de fromages à la table-boutique « A l’Epicerie » de Fontainebleau.
Vous pourrez savourer des assiettes délicieuses et pleines de saveurs, telles que la papillote de Bar à la française, le croque-monsieur champêtre ou encore l’entrecôte maturée, des choix à la carte pour le printemps 2024. Ces plats sont signés par le chef étoilé Julien ALLANO, l’ambassadeur de l’enseigne « A l’Epicerie », et sont préparés par notre chef résident avec des ingrédients de qualité provenant d’artisans, de producteurs, de viticulteurs et de torréfacteurs membres du Collège Culinaire de France.
Notre cuisine bistronomique propose ainsi des plats traditionnels, des ravioles et des pâtisseries, offrant une expérience culinaire unique, au dîner. Nous mettons en avant la cuisine artisanale en utilisant des produits locaux et des saveurs françaises authentiques. Venez découvrir un voyage culinaire durable et exceptionnel, qui se prolongera prochainement en journée avec notre carte spéciale goûters.
- Du mardi au samedi 19:00 22:00
PETIT DÉJEUNER À LA FRANÇAISE
Découvrez l’histoire unique de l’hôtel MGallery l’Aigle Noir, imprégné de la culture française et du charme de Fontainebleau, que vous soyez à la recherche de repos, d’aventures historiques ou d’inspiration. Pour un séjour paisible et confortable, nous vous recommandons de réserver notre offre Bed & Breakfast.
Le petit déjeuner est la clé d’un bon départ pour une journée réussie, et notre offre Bed & Breakfast vous garantit un petit-déjeuner gourmet pour bien commencer votre journée. Vous aurez le choix entre les viennoiseries et les fruits frais, les céréales et les fromages, la charcuterie et le poisson fumé, le bacon et les saucisses, les œufs et une sélection de thés et d’infusions. Que vous soyez amateur de café-croissant ou de buffet à volonté, notre offre variée satisfera tous les goûts. Vous pourrez déguster votre petit-déjeuner dans notre salle lumineuse et élégante ou dans l’intimité de votre chambre.
Nous proposons également une variété de produits bio – locaux, sans gluten ou vegan – pour satisfaire tous les régimes alimentaires.
Nous sommes désolés de ne pas pouvoir accepter les animaux pour des raisons d’hygiène. Nous vous remercions par avance pour votre compréhension.
- De 7h à 10h (chambre/restaurant), jusqu'à 11h week-end/jours fériés.
Room Service / Snacking
Pour plus d’intimité et de confort, notre équipe bar et restaurant est à votre disposition pour vous servir notre carte room service 24/24.
Résolument made in France, et toujours avec nos recettes bistronomiques naturelles.
Laissez-vous tenter, à votre convenance, en service chambre ou en snacking, dans notre chaleureux bar.
